Los alimentos son el medicamento para quienes tienen esta enfermedad autoinmune
ACETA, La Asociación de celíacos de Tacuarembó recibió una donación de la empresa Maizena, se trata de una premezcla para hacer bizcochuelo. La entrega
será mañana viernes en desarrollo Social de la IDT. Carla Freitas se refiere a esta donación y a la situación actual que atraviesan los celiacos ante la dificultad de acceder a la alimentación adecuada por el alto costo de la misma.
«La asociación de celíacos viene trabajando desde hace mucho tiempo, con reivindicaciones, pedidos, reclamos de gobierno tras gobierno que tienen que ver con el precio de los alimentos para celíaco. Algunos diputados se han expresado en el parlamento al respecto, pero respuestas concretas no tenemos. Lo
que más buscamos es la rebaja de productos y eso no lo hemos conseguido, es lo primordial. El alimento es el medicamento para el celiaco».
Hay empresas que colaboran con esta causa, como por ejemplo Maizena, que realiza esta donación: «esta empresa decidió donar para todos
los celíacos del Uruguay.
En Tacuarembó el nexo ha sido a través de una persona que enseña recetas para celíacos en Artigas, es quien acercó las cajas con la donación
a nuestro departamento».
La entrega se realiza este viernes de 11 a 13 hs en la oficina de Desarrollo Social de la Intendencia. Es abierto a todos los celíacos, se acercan con
el número de cédula y pueden retirar esta premezcla de bizcochuelo de vainilla.
ACETA tiene un registro de 70 personas celíacas en Tacuarembó, pero se estima que el número es mucho mayor.
