por Javier Lyonnet | Blasina & Asoc
El promedio para los terneros bajó de los 3 dólares en Lote 21 luego de dos remates del consorcio.
Fue de US$ 2,93, un descenso de 6,09% respecto a mayo. El valor se mantiene 27% por encima de junio de 2021. El promedio por bulto para la categoría fue de US$ 536.
Los terneros de hasta 140 kilos marcaron un promedio de US$ 3,27 con máximos de US$ 3,45 en el remate 175 de Lote 21, que cierra este jueves con 11.480 vacunos en total.
Para los terneros pesados el promedio fue de US$ 2,91 con extremos de US$ 3,37 y US$ 2,70.
La corrección a la baja del ganado gordo en las últimas cuatro semanas arrastra al mercado de reposición, que proporcionalmente ha bajado unos centavos menos que la hacienda de campo para faena.
Federico Díaz destacó la agilidad y dinámica en la colocación de los terneros, fundamentalmente livianos. Alberto Gallinal, de Gallinal y Boix, destacó que “el ternero livianito es más fácil de colocar y el ternero castrado y destetado” en un entorno en que “la relación de reposición aún es favorable a la invernada”.
Los pocos novillos de más de 3 años ofertados se mantuvieron en US$ 2,63, igual que en mayo y 46% por encima de junio 2021.
Los promedios para otras categorías de reposición se redujeron en menor medida que los terneros: ajustaron 2,9% los novillos de 1 a 2 años que promediaron US$ 2,68 y bajaron 5,56% los novillos de 2 a 3 años que promediaron US$ 2,55.
