La faena de ganado vacuno tuvo un fuerte impulso en la semana terminada el 13 de mayo. Según los datos que publicó el INAC, durante la pasada semana se procesaron 52.347 animales, volumen que implicó un salto del 25,7% respecto a siete días atrás (+ 10.695 animales). Además, fue el nivel de faena más abultado desde la segunda semana de febrero (52.432), aunque por debajo de las 60.156 cabezas procesadas un año atrás.
La actividad de ganado de corral (por la cuota 481) le dio un empuje sustantivo a la faena de novillos, que pasó de 23.061 animales a 27.397 cabezas (+18,8%). De todas formas, también se dio un dinamismo en la actividad de vientres. La faena de vacas saltó 35,8% y quedó en 17.190 animales (+ 4.336), mientras que la de vaquillonas lo hizo 32,8% (7.716 cabezas).
El ranking semanal de faena estuvo liderado por Frigorífico Las Piedras (4.982 animales), Frigorífico Tacuarembó (4.959), Ontilcor-Pando (4.219), PUL (4.067) y Frigorífico Carrasco (3.292).
Creció en ovinos
En el caso de los ovinos, la faena aumentó 11,8% en la última semana, a 21.870 animales. La actividad industrial de corderos mostró un fuerte dinamismo, con una expansión del 34% (11.045 cabezas), mientras que la de ovejas cayó 4,6% (8.747 animales). Las plantas más activas en la semana al 13 de mayo fueron: Las Piedras (9.788 animales), Sidercol (3.344), San Jacinto (2.333) y Bamidal (2.230).
