“Hace más de 10 años comenzamos un proyecto con colegas industriales, dirigentes rurales, un banco y le llamamos Ganadería tres millones GTM, porque soñábamos con 3 millones de terneros!! Llegamos y vamos por más, arriba Uruguay se puede y debe soñar”
Con ese mensaje divulgado en su cuenta en Twitter, el empresario ganadero Martín Secco celebraba el jueves 20 el dato preliminar de la Declaración Jurada de Dicose respecto al incremento del stock de terneros y la década cumplida del proyecto Ganadería Tres Millones.
Al ser entrevistado el viernes 21 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy, Secco reconoció la profunda alegría que le generó la información del aumento del rodeo ganadero, porque tenía la esperanza que ese dato llegara a darse.
El aumento de la producción “es una herramienta fundamental para la economía de las empresas agropecuarias”. Opinó que “el peor error que podemos cometer los productores es jugar al achique, la forma de diluir los costos es con más producción”.
«No creo que se haya llegado a esa cantidad de terneros por una una medida aislada, entiendo que hay varias, los precios, la exportación de ganado en
pie y la cuota 481», que integró la producción de granos con la de vacunos y “fue un tremendo dinamizador de la ganadería uruguaya”, valoró Secco, ex CEO global del grupo Marfrig de Brasil.
“Todo eso es importante, pero el papel del productor es determinante porque apostó a incrementar su producción”, dijo.
Consultado sobre la idea instalada entre productores de que si se arriesga en producir más se corre el riesgo de tener precios bajos por el ganado, Secco consideró que eso “es un eslogan” y está “cerca de ser un delito, ‘porque yo lo digo para que lo haga otro y no lo hago yo’”.
Consideró que esa teoría es un tremendo error, “no conozco ningún negocio y de ningún tipo que valide esta teoría. Afirmar esa teoría es un disparate. En el sector ganadero si alguien compra ese eslogan tiene la suerte contada”.
Además de los costos y la inserción internacional, Secco remarcó que “Uruguay debe tener un plan muy serio para trabajar sanitariamente en muchos temas que son un problema para la producción, y no veo que se estén discutiendo”.
El empresario entiende que esa es una tarea prioritaria para el sector ganadero. Y entre los problemas sanitarios citó: sarna, piojo, garrapata, brucelosis y mosca de la bichera.
Revista Verde
