El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 8 centavos esta semana a US$ 3,69 el kilo carcasa, impactado por la fuerte caída de las referencias brasileñas.
El boi gordo en los principales estados ganaderos de Brasil perdió 14 cents en la semana a US$ 3,28 el kilo carcasa, dejando atrás todo lo que había recuperado en abril y retornando al piso de fines de marzo. Se dieron bajas en los precios en reales, a lo que se agregó una devaluación de 1,4% de la moneda brasileña.
En los demás países de la región los movimientos en los precios fueron menores. En Argentina la suba en pesos no fue suficiente para compensar la paulatina devaluación del tipo de cambio, por lo que la referencia del novillo de exportación bajó 4 cents a US$ 4,36 el kilo carcasa.
En Uruguay hay un posicionamiento dispar de la demanda, con el novillo especial que se mantiene en US$ 4,30.
Por último, en Paraguay los últimos negocios se hicieron a US$ 3,65 el kilo carcasa por machos a faena, pero la industria esta semana frenó las compras y la expectativa es que el mercado se vea presionado a la baja.
