La Encuesta Agrícola «Invierno 2020», realizada entre el 15 de junio y el 5 de julio, estuvo dirigida a obtener estimaciones de: Cultivos de verano: área sembrada y producción con destino a grano seco para el año agrícola 2019/20; y Cultivos de invierno: superficie sembrada y a sembrar para el año agrícola 2020/21.
Es este un resumen de los principales resultados de esa encuesta agrícola, y tal como es habitual, la información fue recogida a través de entrevistas personales, web y telefónicas a productores que conforman una muestra representativa del universo en que se producen los cultivos investigados en la encuesta.
1. Cultivos de verano 2019/20 destino grano seco.
La superficie total sembrada de cultivos de verano con destino a grano seco fue de 1.055.424 hectáreas, un 4,5 % menos que en la zafra anterior cuando se sembraron 1.104.931 hectáreas. Para el cultivo de soja, que aporta casi el 90 % del área de verano, la estimación puntual es de 917 mil hectáreas sembradas, valor que con un 95% de confianza se ubica entre 861 mil hectáreas (límite inferior) y 972 mil hectáreas (límite superior).
La producción fue estimada en 1.990.438 toneladas, un 29,5 % menos que en la zafra anterior, en la que se produjeron 2.828.352 toneladas.
El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 2.171 kg/ha sembrada, un 25,8 % menor que en la zafra 2018/19, cuando se alcanzaron 2.928 kg/ ha sembrada. La superficie regada de soja alcanzó las 14 mil hectáreas con un rendimiento de 3.608 kilos por hectárea, unos 1.400 kilos más por hectárea que la soja de primera sin riego.
Para el maíz se estima que se sembraron con destino a grano seco unas 117 mil hectáreas con un rendimiento promedio de 6.536 kilos por hectárea.
El área regada para este cultivo se estimó en 11 mil hectáreas alcanzando un rendimiento promedio de 10.038 kilos por hectárea, unos 3.710 kilos por hectárea más que el maíz de primera sin riego.
La producción de maíz alcanzó las 763 mil toneladas, un 6,5 % menos que en la zafra anterior en la que se cosecharon 816 mil toneladas.
El área sembrada de sorgo para grano seco se estimó en 22 mil hectáreas, con un rendimiento promedio de 4.525 kg/ha.
2. Intención de siembra de cultivos de invierno, año agrícola 2020 La intención de siembra de cultivos de invierno para grano seco se estimó en 532 mil hectáreas, de las cuáles a la fecha de la encuesta se habían sembrado 484 mil hectáreas, el 90 % del total.
De concretarse la intención de siembra declarada por los informantes de la encuesta agrícola, se contaría con un área de cultivos de invierno un 12,3 % superior a la de 2019 cuando se sembraron 474 mil hectáreas. La superficie sembrada de trigo alcanzaría las 217 mil hectáreas, un 5,4% menos que en la campaña anterior, mientras que la cebada con una intención de 183 mil hectáreas estaría un 21 % por encima del año anterior.
Colza y carinata continúan un proceso de crecimiento en cuanto a superficie sembrada, se estima un aumento en el entorno del 47 % con respecto a la zafra anterior, alcanzando las 111 mil hectáreas.
En el mes de agosto, se publicará en la página web de la Diea, un informe final con información de todas las variables investigadas.