Ayer lunes 16 de marzo se celebraron los 10 años del inicio de la Carrera Tecnólogo Cárnico, marcando así el inicio de las actividades de enseñanza terciaria de la Universidad de la República en Tacuarembó.
El 16 de marzo del 2010 es un día muy significativo en el proceso de construcción universitaria en Tacuarembó desde la Universidad de la República: Ese día comienza las actividades de enseñanza con el inicio de la Carrera de Tecnólogo Cárnico, carrera compartida con la ANEP, inaugurándose el laboratorio de la carrera en el predio de INIA, como parte del proceso de construcción del CAMPUS INTERINSTITUCIONAL. A la vez se realiza la sesión del Consejo Directivo Central en la sede de la Junta Departamental de Tacuarembó, donde se presentan al Poder Ejecutivo los lineamientos de desarrollo de la UDELAR en el Interior.