El evento es organizado por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay y la Asociación Agropecuaria de Salto, y auspiciado por la Asociación Rural del Uruguay. Esta actividad ha sido declarada de interés turístico por el Ministerio de Turismo.
La Expo Nacional es una exposición rotativa por departamentos y este año se llevará a cabo en Salto. Alejandro Puccielle, miembro de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, explicó que la exposición se ha estado preparando desde hace algún tiempo, y ya se tienen 22 cabañas inscriptas para el evento.
Además de la participación de las cabañas, también se brinda la oportunidad a productores y criadores de la región para que puedan participar en las juras a bozal y de campo.
Puccielle mencionó que se llevará a cabo un foro ganadero titulado «Ganadería a la carta», que tendrá como disertante a Eduardo Blasina, entre otros. El foro se centrará en temas relacionados con la raza, como los avances en la investigación y el comercio internacional en el mundo cárnico.
La Expo Nacional Hereford 2023 también tendrá un remate comercial el día viernes por la tarde, en el que participarán escritorios a nivel nacional y local.
El Telégrafo
La Nacional Hereford será en Salto los días 19 y 20 de mayo
