El Polo Educativo Tecnológico Rivera recibió 28 vacunos (vacas de invernar) de la raza Hereford, que fueron donadas por la Escuela Agraria de Minas de Corrales, Rivera, para que los estudiantes desarrollen sus prácticas educativas.
Para ubicar el ganado, los estudiantes y docentes del Polo acondicionaron un campo auxiliar de la institución, de 56 hectáreas, que se encontraba en desuso. Se construyeron alambra-dos, se delimitaron diferentes potreros, se recuperaron y mejoraron la manga y otros espacios indispensables para el manejo de los animales.
En este momento están realizando actividades de experimentación y cuidándolos, para encontrar la manera óptima de adaptación al suelo, que no es igual al anterior.
Concurren al campo de forma diaria para alimentarlos, proporcionarles suplemento (sal proteica), realizarles baños de inmunización con medicamentos para garrapatas, hongos y demás enfermedades que puedan contraer, entre otras tareas.
El centro cuenta con 520 estudiantes, y llevan adelante además, otras producciones como la avícola (gallinas), la cunicultura (conejos), vivero, huerta, y proyectan desarrollar un sistema rotativo agrícola y ganadero.