El índice de precios de la carne de la FAO se situó en un promedio de 124,0 puntos en julio, 0,6 puntos (0,5%) menos que en junio, lo que representa el primer descenso intermensual tras seis meses consecutivos de aumento.
En julio las cotizaciones mundiales de la carne ovina disminuyeron de forma pronunciada debido al aumento de la disponibilidad exportable de Australia en un contexto caracterizado por una abultada faena.
Por su parte, los precios internacionales de la carne vacuna registraron una caída como consecuencia de una mayor disponibilidad de exportables procedente de las principales regiones productoras en comparación con la demanda mundial.
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