por Cecilia Ferreira *
Mercado ganadero con estabilización de valores. Cargas y faenas distorsionadas por los tres días de paro de FOICA jueves, viernes y sábado de la semana pasada por el conflicto por dos despidos en Frigocerro.
Pocas operaciones y negocios cerrados en el eje de US$ 5,10 para novillos y US$ 4,80 para la vaca. Se mantiene la disparidad de precios entre plantas, como ha sido en las dos semanas anteriores. Las vaquillonas pueden llegar como precio de punta hasta los US$ 5.
En la grilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) los novillos cotizaron a un centavo menos que la semana anterior: US$ 5,15 los especiales de exportación y US$ 5,07 el promedio general.
«Mercado estable, no va a haber mayor variaciones», señaló desde Durazno Álvaro García, director de Ramos y García entrevistado en Tiempo de Cambio de radio Rural.
Algún ganado tuvo que volver al campo o a los corrales, en plena ventana de cuota 481. Algunas plantas con menor actividad no se vieron tan impactadas.
En alguna planta se faenó igual, como Frigocerro, donde la mayor parte de la plantilla no se encuentra sindicalizada. Hubo tres plantas que no pudieron faenar.
«Con reducción de faena debido a la distorsión generada por problemas sindicales, continúa dispar el mercado; leve ajuste de valores», comentó ACG tras su reunión semanal.
No hay presión de venta. Los ganados no están prontos y se ve una demora en salida de ganado en mayor volumen, esperado recién para setiembre, octubre. El grueso de volumen de los encierros saldrá hasta el 20 de este mes.
En ovinos muy poco volumen. Empieza a haber operativa con algunas esquilas adelantadas aunque las últimas lluvias complicaron, en particular en el norte, donde salen las esquilas más tempranas. Valores firmes.
* Blasina & Asoc
